| Grenache Syrah |
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| Non renseigné | ||
| 16 °C | ||
| J.C Mayordome | ||
| non | ||
| 25,00 € | ||
| terroir souple, argileux, limonneux, calcaire à plus de 400 mètres d'altitude. Vignes plantées en coteaux | ||
| traditionnelle sans levure additionnelle. sulfitage raisonné macération longue (de 15 à 25 jours) | ||
| cuves, foudres et barriques (de 20 à 38 mois) en bouteille (minimum 8 mois) | ||
| A boire sur les gibiers , toutes les viandes rouges , les plats en sauce et certains fromages puissants (il s'accordera à merveille avec des fromages à pâte persillée) | ||
1 avis
Avis donné il y a 7 mois
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hobbit le 18/11/2007 (1 avis) |
8.0 € € € € € |
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| Au cours d'un bon repas le 10/11/2007 | |||
| Décanté plusieurs heures | |||
| rouge profond | |||
| thym griotte fruits noirs | |||
| charpenté équilibré boisé fondu rond ample gras vanille épcies | |||
| gibiers | |||
